Аерогриль – це електроприлад, який готує їжу за допомогою потоку гарячого повітря та його рівномірного розподілу. Він також відомий як конвекційна піччя. Гаряче повітря циркулює у вихрових потоках, дозволяючи їжі рівномірно прогріватися без пригорання. Аерогриль має кришку, в якій знаходяться галогенний нагрівач або ТЕН та вентилятор, а також панель керування. Його конструкція є повністю герметичною, що унеможливлює втрати теплого повітря.

Цей прилад має кілька переваг: він дозволяє готувати їжу з мінімальною кількістю олії, рівномірно прогріває страви, може бути програмований за допомогою таймера, не виділяє запахів та забезпечує смачнішу їжу. Однак у нього є й недоліки, такі як тривалість приготування, обмежений об’єм ємності та витрати електроенергії.

При виборі аерогриля важливо звернути увагу на тип нагрівального елемента, потужність, об’єм ємності, матеріали виготовлення, наявність додаткових аксесуарів та спосіб керування. Деякі моделі можуть мати різні функції, такі як регулювання температури, відкладений старт, регулювання конвекції та програми приготування.

Аерогриль може використовуватися для смаження, випікання, запікання м’яса, стерилізації банок, сушіння овочів та фруктів, готування перших страв та гарнірів. Він є компактним та портативним приладом, який допомагає приготувати смачну та здорову їжу.