Міжнародна група вчених провела аналіз понад 70 наукових досліджень, які показали, що немає безпечної кількості споживання обробленого м’яса. Вони виявили, що навіть невелике щоденне споживання таких продуктів може збільшити ризик розвитку діабету 2 типу, ішемічної хвороби серця та раку товстої кишки. Дослідження показало, що чим більше людина споживає оброблене м’ясо, тим вищі ризики цих хвороб. Навіть один хот-дог на день може підвищити ризик діабету і раку товстої кишки. Учені рекомендують обмежити споживання обробленого м’яса, солодких газованих напоїв і трансжирів в раціоні. Дослідження показало важливість змін у харчових звичках для збереження здоров’я.