Українці в останній рік відчувають різке зростання цін на сало. За даними Agronews, у жовтні ціна за кілограм сала зросла на 6,6% і складає вже 206,81 гривень. У порівнянні з жовтнем минулого року цей ріст становить неймовірні 26,2%. Основними причинами такого зростання цін є дефіцит поголів’я через війну, високі витрати на утримання тварин, зростання вартості комбікормів та дорожче зберігання продуктів тваринництва. Також значне скорочення поголів’я сталося через спалахи африканської чуми свиней в різних регіонах України. В магазинах вартість сала може сягати від 150 до 700 гривень за кілограм, залежно від сорту.